去饭店必点的回锅肉,做法简单,香辣美味,一盘菜能吃2碗饭

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  回锅肉,是一种四川传统菜式中家常菜肴的代表菜肴之一,属于川菜系列。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的,回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉色香味俱全,是下饭菜中大部分人会选的菜。

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  今天就来学习一下这道美食。

  制作过程:

  1.大葱斜刀切段,生姜切片;

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